muusu coffee roasters
무우수 커피 로스터스
제주시 조천읍 조천 11길 22-2 (조천읍 조천리 2361)
문의 0507-1348-2745
운영시간 10 - 18
월요일 휴무
주차 가능
인스타그램
https://www.instagram.com/muusu_coffee_roasters/
날이 좋았던 제주의 어느 날,
기분 전환을 위해
허스밴드와 동쪽으로 드라이브를 갔었다.
제주 동쪽 드라이브 코스로는
함덕, 월정리, 구좌 등등 볼거리가 많은 곳인데
세화까지 찍고 오는길에 무우수를 선택.
전부터 가보고 싶었던 곳이라
저장해둔 목록에 있었다.
뒷태를 아주 잘 찍었군.
호호호.
무우수는 인스타에서 본 느낌 그대로
현장도 깔끔한 느낌의 카페였다.
정면에 카운터와 음료를 만드는
공간이 같이 있었고,
이름에 걸맞게 직접 로스팅한
원두도 구매할 수 있었다.
커피를 추출하고,
주문받는 카운터를 기준으로
오른쪽과 왼쪽으로 나뉘어
테이블이 배치되어 있었다.
전체적으로 화이트 톤에
감성적인 우드만 넣어
심플하게 구성하여 꾸며졌다.
그래도 포인트 있는 벽돌 바닥이
평범한 카페임을 거부하고 있었다.
사장님의 스타일을 엿볼 수 있었다.
우리는 창이 큰 테이블 자리에 앉았다.
햇빛이 좋은 나는
햇빛이 있는 자리를 항상 쫒는다.
광합성하면 살아있는 느낌이랄까?
주문한 메뉴.
플랫 화이트 5.0
핸드 드립 6.0~6.5
허스밴드는 핸드드립을
나는 플랫화이트를 마셨다.
Colombia Finca Buenos Aires라는
커피를 마셨는데
커피의 정보가 적힌 종이도 같이 주셨다.
나에게 핸드드립은 쫌 쎘던 것 같다.
플랫 화이트는 다행히
내 입맛에 맞아서
맛있게 먹을 수 있었다.
그런데 이상하게 무우수는
조용하고, 깔끔하고, 햇빛도 있는데
도무지 집중이 되질 않았다.
왜 였을까.
그래도 공간과 분위기만큼은
내가 만족할 수 있는 카페였다.
다음에 또 가야지.
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